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云南包包子设备参数介绍

发布时间:2016-03-22 发布者:包子机 浏览次数:1276
云南包包子设备参数介绍

  1、包子机每班使用后,应及时清洗,因为接触食品的东西一定要保证它的干净。

  2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。

  3、刀片清洗干净后放回,请注意摆放位置。

  4,每班开机前在刀 片间加入少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。

  5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次。

  6、各部轴承每半年拆洗一次。

  7、减速电机请依照机电产品常规保养。


云南包包子设备参数介绍

  包子机让我们经营包子店变的更加方便,为我们节省了大量的手工制包的时间与工作量,使我们经营的好帮手。可是,机械都会有出现故障的情况发生。所以我们就要定期的对机械进行维护与保养,才能降低机械的故障率。那么包子机我们该怎么保养呢?下面一起来看看吧。

  第一,在每天使用包子机后,应该及时进行清洗,这样才可以保证每天生产的包子都新鲜美味。每天使用包子机之前也需要检查包子机是否正常运转,若不正常要及时停机检查。及时发现问题解决问题。

  第二,包子机的轴承需要半年拆洗一次,平时要是出现故障要及时的进行保养更换,这样才可以保证包子机正常运转。零部件拆下来清洗后,要放回原位安装好,安装一定要按照相关的说明书或让专业人员进行。否则,安装出现问题也会影响包子机的使用。

  包子机的保养工作可以从以上两方面入手,只有好好的保养了机械,机械才能更好的为我们服务。

云南包包子设备参数介绍

  小型包子机的特点:

  1、自动包子机器改进型机头,进品双变频,性能更稳定。

  2、多功能包子机先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感,输馅流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。

  3、包子机按照面点工艺要求科学设计,确保制品密度,保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的包子。

  4、包子机采用人性化的控制面板,高品质微电脑控制,控制准确可靠,5分钟即可自如操作。

  5、自动化程度高,定量准确,制品大小一致,皮馅比例20克-150克,随意可调,1-2人即可操作。

  6、包子机产品多样化,可生产各种包子、南瓜饼、小笼包、绿豆饼、豆沙包等各种包馅产品。

  7、本机身轻巧,主要机件采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。

  8、包子机结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修清洗方便。

  9、包子机对面粉质量要求不高,占地少,挪动方便,且适合各种工作场所。

  10、包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效、节省投资。


  跟随着改革开放,机械化社会也朝着我们渐渐走来,和我们认识融合,变成生活中密不可分的一部分。包子机等食品机械应用广泛,适用于宾馆、饭店、食堂、个体店等包子、馒头面食加工行业。包子机、自动化程度相当高,只需将和好的面和陷放入机器,操作简单,一个人即可操作,而且包子机基本继承了手工制作包子的流程,口感和外观比手工包子有过之而无不及。有着很大的发展潜力。

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